ํน์ฅ์
- ์์ฝ ๋ฌด์ฒจ๊ฐ
- ๋นํ๋ฏผ C ํจ์
- ํผ๋ถ ์ธํฌ ๊ฐํ
์ ํ ์ค๋ช
์ธ์ด์ด์ค ๋ก์ฆ ํํ ์์ฝ์ฌ-ํ๋ฆฌ ์์น ํค์ด์ฆ with ์๋ก์ ๋ฒ ๋ผ ํฌ๋ฎฌ๋ฌ ํ ๋๋ ์ ๋น์ ์ ํผ๋ถ๋ฅผ ๊ฝ ํผ๊ฒ ํ ๊ฒ์
๋๋ค. ์ธ์ด์ด์ค์ ๋๋๋ฌ์ง๊ฒ ๋ก์ฆ ํ ๋๋ ๊ธด์ฅ์ ์๋นํ ์ํ์ํค๋ ์ฅ๋ฏธ์์ ํค์ด์ฆ ์ถ์ถ๋ฌผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง๋๋ค. ๋ก์ฆ ํํ์ ์ฆ๋ฅ๋ฅผ ํตํด ๋ง๋ค์ด์ง๋ ๋ก์ฆ์ํฐ๋ ์ฒ์ฐ ์ค์ผ๊ณผ ๋น์ผ๋ก ๊ฑด์กฐํ ํผ๋ถ๋ฅผ ์ฑ์ฐํ๊ณ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ณ ์ด์ฌ ๊ฐ์ ํผ๋ถ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์ค๋๋ค.
๋ก์ฆ ํํ์ ์ฒ์ฐ ์์คํธ๋ฆฐ ์ฑ๋ถ์ ํค์ด์ฆ๊ณผ ํจ๊ป ์์ฉํ์ฌ ๋ชจ๊ณต์ ์กฐ์ด๊ณ , ์ ๋ถ์ ์กฐ์ ํ๊ณ ์๋ถ์ ๊ฐ๋์ด ํ์ฑ์ฐ์๋ฅผ ๋ง์์ค๋๋ค. ๋ํ ๋ก์ฆ์ํฐ์๋ ์ฝ๋ผ๊ฒ ์์ฐ ๋ฐ ํผ๋ถ ์ธํฌ ๊ฐํ, ๊ฒฐ์ ์ํ ๋ฑ์ ์ค์ํ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ํจ์ ๋์ด์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถํ (์์ด)
์ ์ ์, ์๋ก์ ๋ฒ ๋ผ ์์ฆ(์๋ก์ ๋ฒ ๋ผ ์ ๊ธฐ๋ ํ๋ ), ๊ธ๋ฆฌ์ธ๋ฆฐ(์๋ฌผ์ฑ), ํฅ(์ฒ์ฐ ์ฅ๋ฏธ), ๋ฒ์ง๋์ ํ๋ ํ ์ถ์ถ์ก (์ธ์ฆ ์ ๊ธฐ๋ ์์น ํ์ ค), ๋ก์ ์ผํฐํด๋ฆฌ์ (์ฅ๋ฏธ์ ์ผ์ข ), ๊ฝ์, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ์ํธ๋ฌ์ค ๊ทธ๋๋์ค (๊ทธ๋ ์ดํ ํ๋ฃป) ์จ์ ์ถ์ถ์ก
Thayers
1847๋
ํจ๋ฆฌ ์ธ์ด์ด์ค & ์ปดํผ๋๋ ์ค๋ฆฝ๋๊ณ ๋จ๋ถ์ ์ ๋์ ๋ฏธ๊ตญ์์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์ ์ฝํ์ฌ๋ก ๋ฌ์ฌ๋์์ต๋๋ค. ์ฒ์์ ์ธ์ด์ด ๋ฐ์ฌ๋ ์๋ฃ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์๊ฒ๋ง ์ํ์ ํ๋งคํ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ํ ๋,์์คํธ๋ฆฌ์ ํธ,์ง์ ์ ๋ก ์๋ ค์ง ์์น ํค์ด์ฆ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์์ฐํ์ต๋๋ค. ์ฝํจ๊ฐ ์ ์๋ ค์ง "์์น ํค์ด์ฆ"์ ์์ฝ์ฌ-ํ๋ฆฌ ํ ๋์ ์์คํธ๋ฆฌ์ ํธ ์ ํ์ผ๋ก์จ ์๋ก์ด ํ์ด์
๋ฏธ์คํธ์ ๋ฐ๋ ๋ฐ๋ก ์๋ ค์ก์ต๋๋ค.
์ ํ์ ์ฆ๋ฅ๋์ง ์๊ณ ์ค๋๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ก๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์์น ํค์ด์ฆ์ด ํฌํจํ ์ฒ์ฐ ์ฑ๋ถ ํ๋์ 195% ๋ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํ๋์ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด ํผ๋ถ์ pH ์์น๋ฅผ ๊ท ํ ๋ง์ถ๊ณ , ์๊ทน์ ์ค์ด๋ฉฐ, ์ฒ์ฐ ์ฌ๋๋ฆ ์น๋ฃ์ ์
๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋๋ฌผ ์คํ์ ํ์ง ์์ ์ ํ์ ๋ง๋ญ๋๋ค.
