집밥 백선생 김치전과 김치찌개

집밥 백선생 - 김치전, 김치찌개

1) 김치전

김치전 포인트 : 반죽, 물, 기름의 양

- 재료 비율 : 김치 2 : 부침가루 1

- 색감은 고춧가루

- 너무 신 김치엔 설탕

- 오징어, 돼지고기 간 것, 참치캔 등을 넣으면 더 맛남

2) 김치찌개

김치찌개 포인트 : 쌀뜨물 (없으면 그냥 물) 

재료 비율 : 김치 3 : 고기 1

- 쌀뜨물에 돼지고기 넣고 끓인다.

- 김치를 넣는다

- 간마늘 1 스푼

- 고운+굵은 고춧가루로 색감

- 국간장으로 향

- 새우젓으로 간

- 된장 0.5 스푼